Tészta:

• 1 kg liszt
• 50 g élesztő
• 1 evőkanál cukor
• 6 dl tej
• 1 evőkanál só
• 2 dl étolaj
• 25 dkg reszelt sajt
• 150 g tejföl

Töltelék:

• 1 kg füstölt baromfi virsli

Tetejére:

• 3 tojássárgája
• 10 dkg reszelt sajt

• 30 dkg finomliszt
• 30 dkg túró
• 30 dkg vaj
• 1 késhegynyi szódabikarbóna
• 1/2 dkg só

Kenéshez:

• 1 felvert tojás

• 50 dkg liszt
• 12 dkg zsír vagy vaj
• 30 dkg főtt áttört burgonya
• 2 dkg élesztő
• 2 kávéskanál cukor
• 3 evőkanál tej
• 1 + 1/2 tojás
• 1 dkg só

A pogácsák lekenéséhez:

• 1/2 felvert tojás + pici piros paprika

• 25 dkg túró
• 25 dkg vaj/margarin
• 30 dkg liszt
• 1 púpos kk só
• 1 kisebb tojás lekenni
• 25 dkg trappista sajt a tetejére

A tésztához:

• 30 dkg finomliszt
• 6 g só
• 10 dkg sajt (kis darabokra vágva)
• 20 dkg margarin vagy vaj
• 2 tojássárgája
• késhegynyi szódabikarbóna
• 1 dl tejföl

A tetejére:

• 1 ek tejföl
• késhegynyi őrölt pirospaprika
• szezámmag ízlés szerint

Tésztához:

• 50 dkg liszt
• 2 kk só
• 10 dkg tyúkzsír
• 2,5 dkg élesztő
• 1,5 dl tej
• 1 tk cukor
• 1 tojás sárgája
• 3 púpos ek tejföl

Hajtogatáshoz:

• 1 kis fej káposzta (lereszelve mérve 30 dkg)
• 5-6 ek olaj
• 1 kk só
• 1 csapott kk őrölt bors

Lekenéshez:

• 1 kisebb tojás felverve

• 50 dkg leveles tészta
• kb. 30-35 dkg sonka, párizsi, bármi
• 1 evk olvasztott vaj
• 20 dkg reszelt sajt
• 1 tubus sajtkrém

• 1/2 kg liszt
• 12,5 dkg margarin
• 10 dkg zsír
• 1 csapott evőkanál só
• 2 tojás
• 1 doboz tejföl /175 g/
• 1 csomag élesztő

• 25 dkg liszt
• 13 dkg vaj
• 1 dl natúr joghurt
• 10 dkg reszelt sajt
• csapott teáskanál só

Tetejére:

• 1 tojás
• ízlés szerint só, szezámmag, lenmag, sajt

• 30 dkg liszt
• 1 tk szárított élesztő
• 2 dl tej
• 1 tk cukor
• 1 tk só
• 2 ek olaj
• 1 felvert tojás a kenéshez
• töltelék: 10 db puha, csomagolt sajtszelet

• 50 dkg fagyasztott leveles tészta 6 lapos
• 1 csomag bacon
• 25 dkg sajtkrém
• só
• tojás
• margarin
• 1 fokhagymagerezd

• 25 dkg liszt
• 15 dkg Graham liszt
• 1 kk só
• 1,5 dkg friss élesztő
• 2,5 dl tej
• 1 kk cukor
• 4 ek olaj
• 6 hosszabb szál virsli
• 1-1 ek lenmag és szezámmag a tetejére

• 3 közepes sárgarépa
• 15 dkg sajt
• 1 tojás
• 10 dkg liszt
• őrölt kömény
• 2 ek olaj
• csipet só

• 70 dkg liszt
• fél marék só
• 2,5dkg élesztő
• 4 dl langyos víz
• cukor
• kolbász
• mustár

• 30 dkg finomliszt
• 1 tk só
• késhegnyi sütőpor
• 1 tojás
• 7,5 dkg vaj
• 22 dkg tejföl

A tetejére:

• 1 ek tej
• tojás
• szezámmag